بطبوط محشي خفيف و لذيذ

 

حلوه الفريروشي محشوه بحشوه بنينه وتقطع كميه كبيره لافراحكم ومناسباتكم 

المقادير:

 250 غرام من الزبدة

 كاس 250 مليلتر من السكر الرطب 

نفس الكأس من النشاء

خمس ملاعق كبيرة زيت

 زوج حبات بيض وصفار بيضتين

 ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البني

 

مغرف صغيرة من الخميرة الكيميائية

 

شوكولا سوداء بالحليب

 

و كمية من الفرينة للم العجينة

 طريقة تحضير:

 في اناء نضع الزبدة مع سكر الرطب ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض ثم الزيت والكاكاو ونستمر في الخلط بعدها نضيف  النشاء والخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة فقط ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى الحصول على عجينه طريه نشكلها كويرات حجم الكويره 26 غرام ثم نحضر الحشو الذي هو عبارة عن كمية من الكاوكاو محمص  ومرحي متوسط كمية من النواد كوكو نجمعها بالمعجون او العسل ونزلها هي الاخرى الى كويرات بحجم 10 غرام نفتح العجينه الصابلي و نضع داخلها الحشو اغلق جيدا ونعيد تكويرها حتى تصبح ملساء نضعها في فرن مسخن من قبل على 180 درجه حتى تطهى نخرجها ونتركها تبرد نحضر كميه من الشوكولاته السوداء بالحليب ونذوبها على حمام مائي ثم نضيف اليها القليل من الكاوكاو المرحي خشن حوالي زوج ملاعق كبار في 500 غرام شوكولا نغطي الحلوى بالشوكولاته ونضع فوقها القليل من هشوش الورد التي تباع جاهزه ونتركها حتى تنشف جيدا ونقدمها بالصحة والراحة